こんにちは(^∀^)
今日はレッスン2回目
そば打ちを教えてもらいに、太陽光発電を設置済みのお客様のお宅へお邪魔しました☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚

レッスン1回目からちょっと時間が空いてしまったため記憶が・・・(笑)

前回は初めてでウキウキ状態でした
画像 002画像 004切るのがうまくいかず渡邉隊長に助けてもらいました。・゚・(ノД`)




交代でスタッフ全員がお邪魔し、私が打った お・そ・ば (もちろん失敗しないように手直しバッチリ入れて頂きました・・・(笑)テヘッ)を食べました画像 014画像 008
おいしかったです







そして2回目のレッスン
今日は1人で頑張りました(*^・ェ・)

画像 029まずは・・・そば粉をはかりまぁ―す

専属カメラマンして頂きました

まだノリノリですね―

画像 032粉を混ぜてます

昨晩バッチリ爪も切ってます(笑)




画像 033画像 034水回しくくり

水を入れて指先で混ぜますこの水加減
慣れが必要です・・・。


画像 035画像 038練りへそ出し

潰さないように練るって・・・ムツカシイ・・(;´Д`) 笑顔引きつってきましたね―

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さぁ一番楽しいところデスクルクルしながら均等に伸ばします
なんだか分からないうちに四角になるのですふしぎー(((( ;゚д゚)))

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次は恐怖の切り前回はヘルプしてもらいましたが、今回は自力で全部切りました・・・
画像 056あらら・・・
いやっ、この写真だとセーフかしら・・・Σ(・ω・ノ)ノ




画像 058さぁ―湯でデス
エコナビチェックIHで3KWグンッと消費しましたしかし、太陽さんがコンニチハ良い時にv( ̄∇ ̄)v




じゃじゃぁ―――――――んッ
画像 061

完成でーす
おいしそうじゃありませんか(☆゚∀゚)

・・・・・・・・遠目デスケド(゚∇゚ ;)!?


画像 066画像 068ふっふとい・・・!!!
かっかたい・・・!!!

今日も見事にうどんそばの出来上がりです。゜゜(´□`。)°゜。


教えて頂いたW様も思わず咳き込むノド越しの悪さ(笑)
それでもおいしいと言って下さいました。・゚・(ノД`)ありがとうございました

まだまだ先が遠いですが、がんばります(*´∇`*)



スタッフ 小室